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recettes Spécial Glaces et Sorbet

Glace

 

Glaces et sorbets : diététique ou pas ?

La glace constitue le dessert préféré des Français pendant l’été, quelle que soit sa forme (cône, bâtonnet, pot…). En effet, nous en consommons en France en moyenne de 6 litres par an et par personne, ce qui fait de nous le 9ème consommateur européen, derrière notamment la Norvège, Finlande ou encore l’Italie.

 

Petit historique des glaces et sorbets

  • Ethymologiquement, le mot sorbet vient de l’arabe « sharbet » qui désigne les sirops glacés que consommaient les khalifes de Bagdad il y a fort longtemps.
  • Mais les glaces trouvent surtout leur origine à la cour d’Alexandre le Grand qui faisait refroidir des mixtures de miel et de fruits au contact de la neige. Cette méthode sera conservée et utilisée pendant encore trois siècles car l’empereur romain Néron fut lui aussi un grand amateur de glaces.
  • Ce n’est qu’au XIIIème siècle que Marco Polo, à l’issue d’un voyage au Moyen-Orient, invente le principe de la sorbetière : une agitation constante lors du refroidissement évitant ainsi la formation de cristaux.
  • La consommation de glace devient finalement affaire nationale à partir du XVIème siècle avec Catherine de Médicis qui la fait alors découvrir à la cour de France. Dès lors, elle connaît un réel engouement et fait de nombreux adeptes.

le sorbet glacé est un entremets glacé qui, contrairement à la crème glacée, ne contient pas de crème, de lait ou de jaune d'oeuf. Souvent consommé comme dessert, il est préparé à partir d'une purée de fruits ou d'un jus auxquels on ajoute un sirop de sucre et de l'eau.

Recettes Glaces

Glace au chocolat sans sorbetière   

facile et rapide du sorbet au citron 

vous trouverez des recettes de Glaces et sorbet avec ou sans sorbetière des recettes facile et a moindre coût , en hivers ou été en desserts ou toute heurs de la journée la glace ou le sorbet faite maison feront fureur alors si vous aussi vous avez des recettes Glaces ou Sorbet hésitez pas a les partager via le Module commentaire en bas de page avec possibilité de poster des photos avec les recettes merci  

Glace aux Oreos SANS SORBETIÈRE

Glace aux fruits   

                                      Recettes Glace et Sorbet de la semaine 

Recette du Vacherin glacé

Gâteau Glacé FACILE 

Crème glacée aux fruits rouges express

INGRÉDIENTS 2 Pers

200 g de fruits rouges congelés

80 g de sucre en poudre

60 ml de créme fraîche

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Versez dans le mixeur les fruits, le sucre et la créme.

ÉTAPE 2Mixez jusqu'à l'obtention d'une créme plus ou moins onctueuse (selon vos goûts).

ÉTAPE 3Servez dans des coupelles.

Glace nata

Glace nata

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 blancs d'oeufs 
- 7 cuillères à soupe de sucre
- 20 cl de crème liquide

Préparation de la recette :


Mettre 12 h à l'avance votre sorbetière au congélateur.


Battre les blancs en neige. 


Une fois les blancs bien fermes, ajouter le sucre et la crème.


Placer aussitôt dans la sorbetière

Glace au spéculoos

 

Glace au speculoos

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes )  

  4 jaunes d'oeuf
- 120 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 40 cl de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 25 cl de crème liquide entière
- 200 g de spéculoos

Préparation de la recette :


Battez les jaunes d'oeufs en mousse avec le sucre et le sel. Ajoutez le lait en fin filet, puis le sucre vanillé et la cannelle.


Faites épaissir le mélange au bain-marie, en tournant sans cesse.


Laissez refroidir en tournant de temps en temps. Ajoutez ensuite les speculoos émiettés et versez le mélange dans un récipient. Mettez-le au congélateur pendant 20 minutes.


Fouettez la crème fraîche et incorporez la délicatement au mélange. 


Remettez la glace au congélateur pendant au moins 4 heures.


Servez la glace avec des abricot au jus ou de la confiture d'abricots tiède.

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 2 heures
Temps de cuisson: 90 minutes
Prêt en: 3 h, 30 m
Difficulté: Facile
Calories: 889 Kcal (1 part)

 

 

Ingrédients:

POUR LES MERINGUES :
- 5 blancs d’œufs
- 1 pincée de sel
- 2 sachets de sucre vanillé
- 130 g de sucre en poudre
- 90 g de sucre glace
- 4/5 gouttes de colorant alimentaire rouge

POUR LA GLACE AU CHOCOLAT BLANC (1 LITRE):
- 400 ml de lait
- 400 ml de crème liquide entière
- 200 g de chocolat blanc
- 5 jaunes d’œufs
- 10 g de sucre en poudre

POUR LA GLACE A LA FRAMBOISE :
- 500 ml de lait
- 200 ml de crème liquide
- 400 ml de coulis de framboises reçu du site"Jours heureux"
- 80 g de sucre blond de canne ou plus cela dépend de votre coulis si il est déjà sucré ou pas.


 

Préparation:

Préparation etape 1 - VACHERIN GLACE AU CHOCOLAT BLANC/FRAMBOISESEtape 1: POUR LES MERINGUES :
Battre au fouet électrique les blancs d’œufs avec la pincée de sel.Mélangez le sucre en poudre avec le sucre vanillé et ajoutez ce mélange de sucre au blancs battus progressivement en 3 fois tout en continuant à fouetter.Quand la meringue commence à bien accrocher les fils du batteur c'est qu'elle est prête.
A ce stade, ajoutez le sucre glace en soulevant la masse à l'aide d'une spatule surtout pas au fouet! Remplissez votre poche à douille avec 3/4 de meringue et déposez celle-ci sur une feuille de papier cuisson en ayant tracé un cercle auparavent de la dimension de votre cercle à pâtisserie.

Préparation etape 2 - VACHERIN GLACE AU CHOCOLAT BLANC/FRAMBOISESEtape 2: Tapissez une deuxième plaque de papier cuisson. Avec ce qui reste dans la poche à douilles, faire des petites meringues blanches jusqu'à épuisement. Avec le quart restant du saladier ajoutez le colorant rouge toujours en soulevant la meringue avec la spatule et faîtes de même que pour les meringues blanche comme ceci.
Faire cuire pendant 1 heure 30 au four préchauffé à 100°C. Placez le cercle de meringue cuite sur un plat de service et l'entourer d'un cercle à pâtisserie. Gardez les petites meringues dans une boîte hermétique jusqu'au lendemain.

Préparation etape 3 - VACHERIN GLACE AU CHOCOLAT BLANC/FRAMBOISESEtape 3: POUR LA GLACE AU CHOCOLAT BLANC (1 LITRE):
Faites bouillir le lait avec la crème liquide. Hors du feu, ajoutez le chocolat blanc en morceaux et mélanger bien jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez le lait chaud sur les jaunes blanchis et remettre sur feu doux jusqu'à ce que le mélange nappe la cuillère. Transvasez la crème obtenue dans un récipient couvert de film alimentaire et placez au frais jusqu'à complet refroidissement. Placez la crème refroidie dans la sorbetière et laissez faire la machine (de 30 à 40 minutes).
Déposez la glace sur la meringue.
Et déposez quelques framboises surgelées à l'intérieure de la glace. Placez le tout au congélateur jusqu'au lendemain.
Le lendemain, émiettez quelques meringues blanche sur le dessus de la glace au chocolat blanc en prenant soin d'en garder suffisamment pour la décoration.

 


 

Vacherin 2

Préparation suite

 

 

Préparation etape 4 - VACHERIN GLACE AU CHOCOLAT BLANC/FRAMBOISESEtape 4: POUR LA GLACE A LA FRAMBOISE :
Portez à ébullition le lait, la crème et le sucre pour qu'il fond bien dans le lait. Versez ce mélange sur le coulis de framboises et réservez au frais jusqu'à complet refroidissement. Ensuite, mettez le tout dans la sorbetière pendant 30 à 40 minutes.
Etalez la glace sur les meringues émiettées en lissant bien.

 

 

 

Préparation etape 5 - VACHERIN GLACE AU CHOCOLAT BLANC/FRAMBOISESEtape 5: Remettre le tout au congélateur jusqu'au matin de la dégustation. Le lendemain ,démoulez le cercle à pâtisserie à l'aide d'un chalumeau pour décoller les parois de la glace y a rien de mieux!

 

Etape 6: Décorez avec les meringues blanches et roses.Avant de déguster le vacherin sortez-le 30 minutes avant du congélateur et laissez-le à température ambiante c'est mieux pour la découpe.

 

 


 

Mascarpone glacé aux cerises amarena

Mascarpone glace

 

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile

 

Ingrédients:                           250 ml de crème entière liquide
400 gr de mascarpone
250 ml de sirop sucre de canne
25 cerises amarena
Sirop de conservation des cerises amarena


 

Préparation:

Etape 1: Monter la crème bien froide en chantilly assez souple.

Etape 2: Fouetter le mascarpone avec le sirop de sucre de canne. Y incorporer délicatement la crème chantilly puis les cerises amarena égouttées. Dessiner dans la crème, quelques rubans avec le sirop des cerises amarena.

Etape 3: Verser dans un moule à cake en silicone et recouvrir d’un film alimentaire. Bien tasser et mettre au congélateur pendant au moins 6 heures.

Etape 4: Démouler, découper en tranches et servir avec le sirop de cerises.


 

Glace aux oreos sans sorbetière

Glace aux oreos

 

 

Type de recette: Dessert 
Nombre de parts: 8 parts 
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile 
Calories: 149 Kcal (1 part)

Ingrédients:

25 cl de crème liquide entière bien froide
30 g de sucre glace
3 blancs d'oeufs
60 g de miel tiède
Des Oreos selon votre goût...

 

Préparation:

Briser les biscuits en miettes plus ou moins grosses et réserver.

Monter la crème en chantilly en y incorporant le sucre glace.
Battre les blancs en neige ferme, puis ajouter le miel tiède en fouettant sans discontinuer.

Mélanger délicatement les blancs en neige avec la crème Chantilly en soulevant la masse. Parsemer de miettes d'Oreos et mélanger une dernière fois à la spatule. Verser la crème obtenue dans un bac à glace et faire prendre au congélateur plusieurs heures...

 

Petit bonhomme de glace à la framboise
 

Petit bonhomme de glace a la framboise

 

 

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

un pot de glace à la framboise
des cornets de glace
de la chantilly
des m&M's
des tubes de colorant alimentaire


 

 


 

Préparation:

Etape 1: Déposez une grosse boule de glace sur une assiette, dessus mettez le chapeau que vous pouvez décorer avec du colorant alimentaire, avec des petits bonbons...

Etape 2: Avec les M&M's, faites les yeux et la bouche.

Etape 3: Prévoyez de la barbe au petit bonhomme si vous aimez la chantilly (je sens que certains vont adorer les gros barbus ^^).
* Pour ma part, j'ai tout fait. Mes cônes étant grands, j'ai fait des boules dans des bols que j'ai mis au congélateur pour qu'elles ne fondent pas tout de suite.

 

 

Glace menthe-chocolat sans sorbetière

Glace menthe chocolat

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 353 Kcal (1 part)

 

Ingrédients:

 

2 oeufs
50 cl de crème liquide entière très froide
1/2 verre de sucre glace
1 verre de sirop de menthe
Des copeaux de chocolat


 

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs dans 2 saladiers différents.
Monter les blancs en neige bien ferme, puis ajouter le sucre glace en fouettant toujours.

Monter la crème liquide en chantilly, puis incorporer les jaunes d'oeufs et le sirop de menthe, en fouettant sans discontinuer.

Incorporer les blancs d'oeufs à cette préparation, délicatement, puis ajouter les copeaux de chocolat.
Transvaser la crème obtenue dans un bac à glace, fermer le couvercle et mettre au congélateur une nuit.

Sortir le bac de glace quelques minutes avant de servir...

Soufflé glacé aux fruits rouges

INGRÉDIENTS 8 Pers

  • 5 oeufs
  • 400 g de sucre
  • 1 l de lait
  • 150 g de sucre glace
  • 1 gousse de vanille
  • 2 noix de beurre
  • 4 feuilles de gélatine
  • fruits rouges frais ou surgelés

PRÉPARATION

ÉTAPE 1 Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

ÉTAPE 2 Versez les jaunes dans un saladier avec 125 g de sucre. Fouettez vivement pour obtenir un mélange mousseux, léger et presque blanc.

ÉTAPE 3 Faites bouillir le lait avec la vanille dans une casserole, retirez du feu et laissez infuser en refroidissant.

ÉTAPE 4 Versez le lait chaud sur le mélange sucre-œufs en fouettant.

ÉTAPE 5 Remettez à chauffer au bain-marie jusqu'à ce que la crème nappe bien la cuillère, puis laissez refroidir en fouettant de temps à autre.

ÉTAPE 6 Versez le reste du sucre dans une casserole avec 1/2 verre d'eau. Faites cuire jusqu'au petit boulé (1 goutte dans un verre d'eau reste malléable).

ÉTAPE 7 Fouettez les blancs en neige ferme. Versez dessus le sirop en mince filet et en fouettant jusqu'à refroidissement.

ÉTAPE 8 Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide, essorez-les et faites-les fondre dans la crème chaude, mélangez bien.

ÉTAPE 9 Quand la crème est froide, incorporez les blancs d’œufs sucrés.

ÉTAPE 10 Versez dans des moules à soufflés beurrés et garnis à l'extérieur d'un papier sulfurisé scotché, pour permettre à la préparation de déborder du moule.

Crème glacée grenadine

Creme glacee grenadine

Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 blancs d’œufs
  • 15 cl de crème liquide entière
  • 15 cl de sirop de grenadine + 3 cuill. à soupe pour la finition

 

Etapes de préparation

 

Montez les blancs d’œufs en neige ferme.

Versez ensuite le sirop de grenadine dessus tout en continuant de fouetter.

Ils deviennent ainsi lisses et brillants.

Montez la crème liquide bien froide en chantilly, puis incorporez-y

délicatement les blancs.

Versez le tout dans un récipient hermétique et placez 12 heures au congélateur.

Prélevez des boules de crème glacée et présentez-les dans des verres.

Ajoutez un filet de sirop de grenadine et servez.

Glace au melon

Glace au melon

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes)

- 2 melons
- 1 citron
- 100 g de sucre glace
- 25 cl de crème fraîche liquide

Préparation de la recette :


Coupez les melons en deux, retirez les graines et prélevez la chair. Mixez finement la chair du melon dans le bol d'un robot. 
Battez la crème fraîche en chantilly. Ajoutez le sucre glace, le jus de citron et la chantilly. Mélangez bien et versez en sorbetière. 
Faites prendre la glace au congélateur pendant 2 heures.

Sorbet banane-abricot

Sorbet banane abricot

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile

 

Ingrédients:

 

- 1 sachet de préparation pour sorbet 
- 250 g de bananes bien mûres
- 250 g d'abricots

 

Préparation:

Etape 1: Dans le bol d'un mixer, mettre les fruits coupés en morceaux avec le sachet de préparation pour sorbet .

Etape 2: Garder 1 ou 2 abricots à mixer en dernier.

Etape 3: Mixer le mélange précédent pendant 3 minutes sans arrêt afin d'incorporer de l'air dans la crème.

Etape 4: A 30 secondes de la fin, ajouter les 2 derniers abricots afin qu'ils ne soient pas totalement mixés.

Etape 5: Verser la préparation dans un bac résistant au froid.

Etape 6: Puis entreposer celui-ci au congélateur au moins 1 nuit avant dégustation.

 

Glace vanille au M&M's

 

Glace au m ms

Ingrédients
Pour environ 3/4 de litre de glace

1/2 gousse de vanille
3 jaunes d’oeufs
70 g de sucre
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
150 g de M&M’s, gros (les classiques) ou minis

Préparation


Mettre le lait et la crème dans une casserole. Ouvrir la demie gousse de vanille dans le sens de la longueur et la racler avec la pointe d’un couteau pour récupérer un maximum de grains. Ajouter les morceaux de gousse et les grains dans la casserole.
Faire chauffer à la limite de l’ébullition. Couper le feu et laisser la vanille infuser 10 minutes.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre. Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait bouillant tout en remuant et en filtrant au chinois pour retirer les morceaux de gousse.
Remettre dans la casserole et faire chauffer à feu doux tout en remuant jusqu’à ce que le mélange épaississe un peu. Il doit napper la cuillère.
Reverser dans le saladier et laisser refroidir totalement (l’idéal étant de laisser la nuit au réfrigérateur, sinon la glace risque de ne pas prendre).
Il ne reste plus qu’à turbiner.

 

Mais où sont les M&M’s ? Ils arrivent :D !
Si comme moi vous avez choisi les gros M&M’s, les mixer pendant que la glace turbine.
Lorsque la glace est prête et bien prise, verser les M&M’s et laisser tourner quelques secondes.

Glace aux cookies

Glace aux cookies

Type de recette: Autre
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile

 

Ingrédients:

- 1 boite de lait concentré non sucré très froide
- 20 cl de crème entière liquide très froide
- 100 g de sucre glace
- 7 cookies
- 3/4 d'une cuillère à café de vanille en poudre.


 

Préparation:

Etape 1: La veille faire chauffer la crème et la poudre de vanille.
Laisser refroidir et infuser toute la nuit au frigo.

Etape 2: Le lendemain mélanger tous les ingrédients sauf les cookies.

Etape 3: Émietter 4 cookies et les mélanger à la préparation.

Etape 4: Mettre en sorbetière 30 à 40 minutes.

Etape 5: Émietter les cookies restant et les mélanger à la glace.
Mettre le tout dans un récipient puis au congélateur.


 

Boule de glace panée aux spéculoos

Ingrédients 4 Pers

  • Glace vanille : 0.25 l
  • Glace fraise : 0.25 l
  • Spéculoos : 10 pièce(s)

DESCRIPTIF DE LA RECETTE

 

  • ETAPE 1

    Sortir la glace du congélateur 10 minutes avant. Prélever 3 cuillères à soupe de glace par personnes. Former des boules de glace à la main, puis les replacer au congélateur pendant 1/2 h.

  • ETAPE 2

    Concasser les spéculoos et les disposer sur une assiette plate.

  • ETAPE 3

    Au moment de servir, rouler les boules de glace dans la panure de spéculoos.
    Déguster aussitôt.

Glace coco de l'ile de la martinique
 

Glace coco

Type de recette: Glaces
Nombre de parts: 2 parts

Ingrédients:

- une boite de lait concentré sucré
- une boite de lait de coco
- le zeste d'un 1 /2 citron vert
- 3 à 4 gouttes d'extrait d'amande amère


 

Préparation:

Etape 1: Mélangez le lait concentré sucré avec le lait de coco puis le zeste et l'amande.

Etape 2: Si vous avez une sorbetière c'est parfait sinon vous pouvez mettre directement quelques heures au congélateur.


 

Smoothie de pomme verte, banane et framboise

 

Ingrédients 6 Pers

 

Pour l'étape 1

Pomme(s) granny smith : 2 pièce(s)

Banane(s) : 3 pièce(s)

Framboise(s) fraîche(s) : 250 g

Pour l'étape 2

Glace noix de coco : 25 cl

Lait 1/2 écrémé : 10 cl

 

DESCRIPTIF DE LA RECETTE

  • 1. LA PRÉPARATION DES FRUITS

    Peler les pommes et les épépiner, puis les couper en morceaux grossiers.
    Éplucher les bananes et les couper en grosses rondelles. Vérifier la fraîcheur des framboises.

  • 2. LA PRÉPARATION DU SMOOTHIE

    Dans le bol d'un blender, mixer les bananes, les pommes, les framboises, le lait et la glace noix de coco jusqu'à obtenir une préparation homogène et bien mousseuse.
    Verser ensuite le smoothie dans des grands verres.

Recette de Banana split

Ingrédients 6 Pers

  • Pour l'étape 1
  • Crème liquide entière : 40 cl
  • Sucre glace : 30 g
  • Chocolat noir : 300 g
  • Pour l'étape 2
  • Banane(s) : 6 pièce(s)
  • Glace fraise : 0.5 l
  • Glace chocolat : 0.5 l
  • Glace vanille : 0.5 l

Ingrédients 6 Pers

  • Pour l'étape 1
  • Crème liquide entière : 40 cl
  • Sucre glace : 30 g
  • Chocolat noir : 300 g
  • Pour l'étape 2
  • Banane(s) : 6 pièce(s)
  • Glace fraise : 0.5 l
  • Glace chocolat : 0.5 l
  • Glace vanille : 0.5 l
  •  

DESCRIPTIF DE LA RECETTE

  • 1. LA PRÉPARATION DE LA SAUCE CHOCOLAT ET DE LA CHANTILLY

    Faire fondre le chocolat au bain-marie en le mélangeant de temps en temps.

    A l'aide d'un fouet électrique, monter la crème liquide bien froide. Lorsqu'elle est montée aux 3/4, ajouter le sucre glace et fouetter à nouveau en chantilly. Débarrasser et conserver au réfrigérateur.

  • 2. LA PRÉPARATION DES BANANES ET LE DRESSAGE

    Éplucher les bananes et les tailler en 2 dans la longueur.
    A l'aide d'une cuillère à glace trempée dans l'eau chaude, réaliser des boules de glace puis les disposer en assiettes. Emprisonner ensuite les boules entre les demi-bananes.

    Cacher la glace sous une couche de crème chantilly en réalisant des vagues, puis napper le tout de chocolat fondu.
    Déguster sans attendre.

Glace au carambar  ( sans sorbetière)
 

Glace carambar

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile

 

Ingrédients:

250 ml de crème entière liquide
12 carambars
4 cuillères à soupe de sucre
2 œufs

 

 

Préparation:

Etape 1: Dans une casserole, faire fondre à feux doux les carambars avec la crème liquide. Bien mélanger et laisser refroidir.

Etape 2: Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre et ajouter la préparation au Carambar.

Incorporer délicatement les blancs d’œufs battus en neige.

Etape 3: Bien mélanger et verser le tout dans un (ou des) récipient(s).

Réserver au congélateur toute une nuit
.


 

Nougat glacé

 

 

Nouga glace

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

 

- 3 œufs                                                                   - 40 cl de crème fleurette
- 120 g de sucre
- 100 g de miel d'acacia
- 150 g d'amandes
- 75 g de pistaches

Préparation de la recette :

Faire griller les pistaches et les amandes dans une poêle, les poudrer de sucre et laisser caraméliser. 
Séparer les blancs des jaunes. 
Faite chauffer le miel. 
Fouetter les blancs en neige puis ajouter le miel bouillant. 
Ajouter le reste du sucre aux jaunes et fouetter. Incorporer les blancs. 
Fouetter la crème en chantilly et l'ajouter à la 1ère préparation. 
Puis enfin mettre les pistaches et les amandes concassées. 
Mettre dans un moule à cake de préférence en silicone sinon mettre un film alimentaire au fond du moule afin de pouvoir démouler le nougat plus facilement. 
Mettre au congélateur au moins 12 h avant de servir.

Date de dernière mise à jour : Dim 11 juil 2021

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Commentaires

  • maitre marabout du ciel
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    quelles que soit vos besoins partout dans le monde entier. Voyant
    Medium Astrologue Marabout Géomancien Spécialiste des travaux occultes
    VAUDOU de retour rapide et définitif de l'être aimé(e) fidélité
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    protection totale contre les dangers défaillance sexuelle guérit les
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    noir sans savoir ce qui vous arrive, le client est roi.

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    Marabout Feticheur Grand sorcier voyant du ciel , je suis là pour tout
    vos problème de vie. Votre voyant avec (PAPA du ciel dans la république
    du Bénin) Le marabout sorcier peut vous aider partout, où que vous
    soyez dans le monde, et dans tous les domaines comme :
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    *rencontre d'un nouvel amour. *Argent *Chance aux jeux *Trouver du Travail *Examens *Réussite
    dans la vie professionnelle. *Protection contre le danger *désenvoûtement
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    de mamie, efficace et rapide.. Discrétion assurée,travail aussi par
    correspondance et par téléphone, déplacements possible.

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    Bonjour tout le monde

    Avez-vous un problème de mariage?
    Avez-vous des problèmes avec la justice?
    Avez-vous des problèmes avec votre patron?
    Vous vous sentez menacer par votre entourage?
    Vous gaspillez de l'argent sans faire de réalisation?
    Vous avez des problèmes pour accoucher?
    Vous avez des problèmes pour être enceinte?
    Vous vous posez des questions sur les fausses couches?
    Vous voudriez connaitre votre avenir?
    Vous voudriez de la valise magique multiplicateur des billets de banques?
    Vous voudriez gagner à un jeu?
    Euro Millions? PMU?
    Vous ne satisfassiez pas votre conjointe…. vous avez envie de
    connaitre ce que 2017 vous réserve?
    Vous avez envie de connaitre sur votre vie future vous avez envie de
    connaitre ce que l'avenir vous réserve?
    Vous ne vous sentez pas aimez pas les autres ?
    Vous cherchez un bon boulot.. vous êtes déranger par les mauvaises
    Esprits? (maris ou femme de Nuit) vous avez été ensorceler?
    Votre patron vient de vous renvoyez du boulot… Votre copain (e ) vient
    de vous quittez. Voudriez-vous que la chance vous sourire aux jeux et
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    spirituel,voyant médium

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    Bonjour tout le monde

    Vous qui avez tous essayé et sans résultat ou qui êtes en difficulté,
    la malchance vous
    poursuit, les problèmes vous paraissent désespérer; ne vous faite plus
    de soucis.
    Tous vos problèmes seront résolus définitivement ( MEME A DISTANCE )
    et tous vos souhaits
    seront réalisés très rapidement et garantis à 100 %.
    Je suis un marabout qui peut intervenir dans les domaines suivants:
    - Désenvoûtement....
    - Protection contre les mauvais sorts....
    - Amour: Retour de l'être aimé, maraboutage d'une femme ou d'un homme,
    mettre fin à un divorce, attirer quelqu'un...
    - Chance: Ce qu'il vous faut pour avoir plus de chance aux jeux, pour
    ne plus être poissard
    dans la vie...
    - Travail: Ce qu'il vous faut pour trouver un travail, ne pas se faire
    virer, pour être
    augmenté, pour réussir les entretiens d'embauche.
    - Business et affaires: Ce qu'il vous faut pour avoir de succès
    lorsque vous montez une
    entreprise, pour mieux négocier les contrats, pour faire venir les
    clients et attirer des
    partenaires..
    PS: La consultation est gratuite.

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    Retour affectif rapide et puissant

    Les blessures d'amour font très mal si bien qu'on arrive pas souvent à
    oublier. Alors en amour, il vaut mieux prévenir que guérir. mais comme
    le malheur ne prévient pas,voici quelques solutions du puissant Maitre
    Marabout du ciel pour vous aider à retrouver votre sourire en cas de
    problèmes d'amour,retour d'affection,attirance et autres... les
    rituels d'amour et de retour d'affection du maitre marabout Santos *
    Retour de l' être aimé * Rapprochement affectif * Magie rouge, Magie
    blanche, Magie noire pour l'amour * Jeter un sort pour le retour de
    l'amour perdu * Médium Marabout, rencontrer l'amour * Magie
    spécialiste de l'amour * Envoutement, desenvoutement d'amour * Retour
    d'affection rapide et sans délais * Rituel pour faire regretter
    quelqu'un suite à un acte posé ou dispute NB:les rituels d'amour et de
    retour d'affection du maître marabout du ciel peuvent être fait à
    distance ou par déplacement

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    Bonjour tout le monde

    Monsieur du ciel célèbre grand voyant Médium pour résoudre tous vos
    problèmes même les cas les plus désespérés.
    Les problèmes qui paraissent désespérés sont tous résolu!
    Confiez-vous à moi Mr du ciel spécialiste dans les domaines suivants :
    L'amour du prochain, mon don de guérir, j’occuperai de votre cas. Une
    voyance claire et approfondie pour résoudre vos problèmes et vous
    éclairer sur votre avenir. Spécialiste du domaine amoureux,. Sans
    aucun doute même les cas les plus désespérés. Chance aux jeux,
    équilibre, concours, emprise irresistible, réussite aux concours
    examens, affection absolue entre époux, retour au bien ête aimé,
    succès dans vos différentes entreprises, Permis de conduire,commerce,
    réussite dans les domaines. Si votre femme mari ou copain ou copine
    est parti, il ou elle reviens dans les 7 jours garanti 100% grace aux
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    Quel que soit votre problème, il y a toujours la solution. Depuis plus
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    d’entreprises et de personnalités. Il m’a été donné le don de résoudre
    les problèmes et de vous guider vers un avenir meilleur. Chaque jour,
    des personnes me font confiance et viennent à bout de leurs problèmes.
    Je vous accueille avec honnêteté et sincérité.
    RIEN N’EST IMPOSSIBLE SI ON LE SOUHAITE VRAIMENT ! Le bonheur est à la
    portée de tous, pas seulement pour quelques privilégiés. N’ATTENDEZ
    PLUS , CONTACTEZ MOI RAPIDEMENT. Voici quelles sont mes compétences :

    -PURIFICATION DES LIEUX ET DES PERSONNES
    -RETOUR DE L’ÊTRE AIMÉ
    -CHANCE EN AMOUR
    -DÉSENVOÛTEMENT
    -EXORCISME DES PERSONNES ET DES LIEUX
    -CHANCE
    -RÉUSSITE EN AFFAIRES
    -RÉUSSITE DANS LE COMMERCE
    -ANALYSE DE C.V.
    -RECRUTEMENT DU PERSONNEL
    -CONSEIL DANS LA FINANCE
    -HARMONISATION DES LIEUX
    -RÉÉQUILIBRAGE ÉNERGÉTIQUE
    -MAGNETISME
    -RÉUSSITE AUX EXAMENS
    -RÉUSSITE FINANCIERE
    -RÉUSSITE PROFESSIONNELLE
    -STAGES D’INITIATION A LA MAGIE
    - ETC......
    TRAVAIL 24h/24 7J/7 n'hésitez pas à me contacté.

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    Retour affectif rapide de médium voyant du ciel

    L’envoûtement d’amour Connu depuis des siècles, et plus communément
    appellé magie
    d’amour,
    le retour affectif utilise les techniques d’influence à distance.
    Vous avez perdu l’amour de votre vie? Alors sachez qu’il existe des
    moyens secrets pour
    pratiquer un retour affectif efficace.
    Notre kabbaliste peut vous aider à retrouver votre amour, grâce à un retour
    affectif efficace et une grande connaissance des pratiques secrêtes de
    la Kabbale.
    N’hésitez pas à nous conctacter pour un diagnostic et la mise en route de nos
    grands pouvoirs magiques.
    Notre kabbaliste peut également vous soulager en utilisant l’exorcisme.
    Retour affectif efficace: « R.A » Le retour affectif est une réalité,
    récupérer l’amour d’un conjoint, l’affection d’un être cher, ou augmenter
    ses chances lors de nouvelles rencontres, tout cela est rendu possible avec
    les experts de la kabbale.
    §§§ Le Maraboutage, la Géomantie et le Vaudou contiennent des pouvoirs
    redoutables.
    Nul ne peut prospérer, réussir dans cette vie sans le pouvoir des
    Sciences Occultes
    ou être assister spirituellement par les divinités §§§

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    Retour affectif urgent et sans fin

    Grand maître marabout et medium voyant du ciel pour le retour
    d'affection rapide et efficace grand marabout vaudou et sorcier noir
    grand guérisseur et grand maître occulte vaudou roi des esprits pour
    les problèmes d'amour désenvoûtent argent rapide solution vaudou et
    tous travaux occulte de la magie vaudou.

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    Retour d'affectif le plus efficace

    Voyant marabout du ciel d'Abomey aux dons de naissance de père en fils,
    spécialiste des problèmes de couples, trahison, déception, infidélité,
    crise conjugale, problèmes familiaux, mariage en danger, déception
    amoureuse, même cas désespérés, protection contre la sorcellerie,
    chance aux jeux, Empêcher le divorce, difficulté financière,
    desenvoutement, protection contre les ennemis, entreprise en danger.
    Rituel pour avoir un amour, retour d'une personne aimer, alliance
    d'amour, changer un amitié en Amour Retour affectif rapide urgent et
    puissant rituel de retour affectif, retour d'affectif du grand
    marabout sorcier vaudou Santos pour le retour affectif des travaux
    occultes vaudou.

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    RITUELS TRES PUISSANT DE PAPA ciel

    Grand maitre du ciel, héréditaire de mon père très puissant donc pas de
    soucis à se faire, voici un peux ce que je fais comme travaille de
    rituels:
    Rituel pour devenir attirant(e)
    Rituel pour reprendre avec son ex
    Rituel pour en finir avec l'infidélité
    Rituel pour stopper la jalousie.
    Rituel pour éloigner les rivales (ou rivaux)
    Rituel contre la jalousie matérielle
    Rituel pour stopper la malchance
    Rituel pour attirer l'argent
    Rituel pour réussir son avenir amoureux
    Si vous, voulez vous faire aimer ou si votre ami vous a quitté
    je peux le ou la faire revenir dans 7 jours. Il, elle va courir
    derrière vous comme un chien derrière son maître. Amour durable.
    chance aux jeux, fidélité, Impuissance , maladie inconnue, même des
    cas désespérés. , travail Efficace et rapide.Résultats 100% garantie.

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    Marabout voyant des problèmes de couple

    Très souvent quand la vie vous semble rose en amour, il faut penser
    parfois aussi aux
    moments désagréables car il n’y aucune vie sans problème. Ce pendant
    pour éviter ces
    moments désagréables en amour et vie en couples, il faut souvent
    prendre certaines
    précautions à savoir le Rituel magie pour renforcer l’amour de l’être
    aimé du medium
    marabout voyant maitre Santos. Ce puissant rituel de magie vaudou vous permet de
    toujours renforcer l’amour de votre partenaire, votre amour en couple
    sera toujours
    brillant et durable. Plus rien ne pourra vous separer que cela soit
    naturel ou mystique.
    NB: Ce rituel se fait de préférence le premier mardi du mois et la
    nuit à partir de minuit.

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    Amour et retour affectif rapide

    L'amour de votre vie est parti, et vous souhaitez qu'il ou elle
    revienne sans délai?
    Vous vous disputez fréquement avec votre partenaire?
    Des commérages de gens jaloux et mal intentionnés vous font du tors et
    pourraient brisé
    votre couple...
    Vous êtes sur le point de vous séparer?
    Votre belle-famille ne vous accepte pas?
    Une femme ou un homme, s'immiscie dans votre couple ?
    Vous aimez une personne, mais ce n'est pas réciproque ?
    Vous vous posez des questions avant de vous décider à vous marier? etc...
    Le puissant maitre marabout Voyant Medium du ciel vous aidera à resoudre tous vos
    problèmes sentimentaux. Le Maraboutage et le Vaudou du maitre marabout voyant
    Santos sont d'une puissance redoutables. Nul ne peut prospérer,
    réussir dans cette vie
    sans le pouvoir des Sciences Occultes ou être assister spirituellement
    par les divinités, il
    en ai de même pour la vie sentimentale. Vous vous retrouvez dans l'un
    des cas pré cités,
    n'hésitez pas à me contacter le Voyant Medium Santos

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    EMPÊCHER LE DIVORCE PAR LE VOYANT MARABOUT SORCIER du ciel

    Vous aimez votre homme ou femme , mais il ou elle menace et insiste de
    divorcé , alors
    que l’avis n’est pas partage.
    Oui , Je peux vous aider, même si des sorts récents ont échoué avec
    vous ou que ce soit la
    première fois que vous décidez d’entrer dans le MONDE merveilleux de
    la magie. Je vous
    propose une gamme importante de rituels, pour répondre à tous vos besoins.
    Quel résultat désirez vous ?
    Stopper un DIVORCE immédiatement! Avec le temps, des ondes négatives viennent
    gâcher toute relation amoureuse. Ne restez pas sans rien faire !
    Éliminez ces mauvaises
    énergies pour
    avoir une relation stable et heureuse. Ce sort fonctionne évidemment
    lorsqu’il s’agit
    d’arrêter un processus de DIVORCE . Ce rituel bénéficie de pouvoirs
    supplémentaires
    lorsqu’il est
    accompagné du rituel « Rendre quelqu’un AMOUREUX de moi » ou le «
    rituel de fidélité
    »En tant que professionnelle en travaux occulte sérieuse, je me donne
    à 100% pour
    chacun de mes
    rituels et m’assure que tout se passe bien. Mon seul but: que vous
    soyez satisfait de mes
    services. SI votre situation est très compliquée , N'existez pas à me contacter:

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    TOUT PROBLÈME A UNE SOLUTION

    Grand Marabout Vaudou Voyant Médium du ciel, Sorcellerie, Magie,Voyance,
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    nombreuses années d’expérience et je suis spécialiste des travaux
    occultes, compétent et
    sérieux. Même si l'être aimé vous a abandonné,retour d’affection
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    et prospérité a vie seront retrouvés en quelques jours. Même si votre
    cas est désespéré,
    je vous apporterai la solution dans tous les domaines :je réalise
    l’attraction de clientèle
    pour tous commerce,chance pour achat et vente. Succès aux jeux,
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    BONJOUR TOUT LE MONDE

    Pas de vie sans problèmes, pas de problèmes sans solution Medium Voyant du ciel
    Excellent voyant médium, compétent, spécialiste des travaux occultes
    dans la Voyance.
    Dons héréditaire de voyance de père en fils, il vous aide à résoudre
    vos problèmes de près
    ou de loin, même les cas les plus désespérés (Par Téléphone, Emai: maitre.marabout.mekpo@gmail.com ou
    sur rendez-vous).
    Votre voyant Maître du ciel peut vous aider partout, où que vous
    soyez, dans tous les
    domaines comme :

    -Amour
    -Tendresse
    -Fidélité conjugale
    -Retour de l'être aimé
    -Rencontre d'un nouvel amour.
    -Argent
    -Chance aux jeux
    -Trouver du Travail
    -Réussite aux Examens
    -Réussite dans la vie professionnelle.
    -Protection contre tous danger
    -Contre poison
    -Contre la sorcellerie
    - Contre le divorce
    - Pour reprendre sa femme ou son mari
    - Pour être patron au travail
    - Pour avoir beaucoup de travail
    - Pour bien garder son entreprise
    - Pour aller a un concours et réussir
    -Désenvoûtement
    -Impuissance sexuelle
    -Pour occuper une place en société
    -Guéri les maladies inconnues,etc...
    -Travail sérieux,efficace et rapide, facilité de paiement.

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    Bonjour à tous mes amis

    Je viens respectivement par ce message vous proposé mes services.
    - Vous avez un problème de mariage ?
    - Vous avez des problèmes à concevoir un enfant ?
    - Vous avez des problèmes dans votre famille ?
    - Vos amis vous détestent ?
    - Vous n'arrivez pas être aimé par un homme ou par une femme
    - Vous voulez être riche par la poudre magique, avoir une porte-monnaie magique
    Je suis Sa Majesté Marabout du ciel, marabout sorcier vaudou, je vie
    et travaille en AFRIQUE .
    Je suis reconnu pour avoir apporté du changement dans la vie de
    milliers de gens déjà à travers le monde.
    Je combine les plus puissants sorts vaudou avec une utilisation
    EFFICACE mais SANS DANGER de la Magie Noire pour résoudre rapidement
    et durablement tous vos problèmes. Mes pouvoirs occultes captivent
    celui ou celle que vous voulez et vous serez la maîtresse ou le maître
    de cette personne dépendante de vous ! Contactez moi directement pour
    une intervention rapide à tous vos problèmes.

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    BONJOUR TOUT LE MONDE

    Marabout du ciel vous souhaite une bonne lecture .
    Pour tout vos travaux de reformes spirituels Je suis un marge dans la
    spiritualité et je
    vous ouvres vos diverses portes en parlant
    1-Contre la sorcellerie
    2-Contre la malchance
    3- Portefeuille magique
    4- Pour se faire aimer
    5- Contre divorce
    6- Provocation de divorce
    7- Retour de l'amour conjugal
    8- Gain Facile
    9- Contre poison
    10- Impuissance total
    11- Contre affectations non désirées
    12- Pour occuper une place en société
    13- Développement de ****
    14- Ménopause Précoce
    15- Épilepsie
    16- Drépanocytose
    17- Discussion de femme, de l'homme
    18- Discussion du terrain
    19- Battement de cœur
    20- Ulcères
    21- Pour rendre moins difficile une situation
    22- Protection contre ennemis
    23- Contre la faiblesse d'une grossesse
    24- Contre tétanos
    25- La stérilité féminine et masculin
    26- Aide mémoire
    27- Savons de chance pour allez a l'examen
    28- Azoospermies
    29- Contre les envoûtements
    30- Protection retour à l'envoyeur
    31- Règle douloureuses
    32- Hypotension
    33- Hypertension
    34- Contre tension
    35- Dépression mental
    36- Contre attaques
    37- Ce-dèmes
    38- Pour provoquer la menstrues
    39- Pour régulariser les règles
    40- Pour sauver une personne
    41- Pour éviter de faire des enfants mort
    42- Pour attirer la clientèle
    43- Pour engrosser facilement
    44- Pour empêcher une femme de sortir
    45- Pour être sorcier
    46- Pour soigné la folie
    47- Recette pour faire un garçon
    48- Contre gaspillage
    49- Contre le divorce
    50- Pour reprendre sa femme ou son mari
    51- Pour être patron au travail
    52- Pour avoir beaucoup de travail
    53- Pour bien garder son entreprise
    54- Pour aller a un concours et réussir
    domaines, réussite dans les affaires, examens, concours et timidité, etc…
    Une solution adaptée a vos problèmes après consultation.
    Contactez moi directement pour une intervention rapide à tous vos problèmes.

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    Marabout sérieux, honnête et rapide

    Le Grand Spirituel et Marabout, Sa Majesté Maitre du ciel, spécialiste
    dans tous les
    travaux occultes. De réputation mondiale, mes dons surprenants
    concourent au succès
    de grandes personnalités à travers le monde.
    Je pratique le maraboutage et la magie depuis mon enfance, je décidais
    de mettre mes
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    Le Grand Maitre Spirituel du ciel vous propose des services accessibles
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    trouver une solution à vos problèmes liés aux:
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    - Bague Magique très efficace pour les jeux de hasard et de loterie
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  • mama
    • 2. mama Le Mar 15 août 2017
    Image
    Charlotte de pain d’épice glacée à la vanille

    Ingrédients / pour 6 personnes

    300 g de pain d’épice en tranches
    1 dl d’eau
    1 dl de Grand Marnier
    1 litre de glace à la vanille
    quelques feuilles de menthe pour la décoration

    PRÉPARATION

    1
    Sortir la glace 5 minutes à température ambiante avant de commencer la recette.
    2
    Diluer le Grand Marnier avec l’eau dans une assiette creuse. Imbiber légèrement les tranches de pain d’épice dans le mélange eau/Grand Marnier.
    3
    Tapisser le moule à cake avec les tranches imbibées.
    4
    Déposer par dessus une couche de glace à la vanille. Recouvrir de tranches de pain d’épice imbibées. Renouveler l’opération une fois pour terminer par les tranches de pain d’épice.

    Pour finir
    Mettre au congélateur pendant 24 heures. Sortir 10 minutes avant de servir.
  • pape
    • 3. pape Le Mer 09 août 2017
    Image
    Glace au tiramisu (Italie)

    Ingrédients 8 personnes

    250 g de sucre

    4 œufs

    150 g de mascarpone

    15 cl de crème fraîche battue

    1 cacao en poudre

    1 cuillère à soupe d'extrait de café fort mélangé avec 1 cuillère à soupe de rhum

    1 biscuits à la cuillère (à volonté)

    1 sucre vanillé

    1 pincée de sel

    Préparation

    Etape 1
    Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre, le sucre vanille et 1 pincée de sel, jusqu'à obtention d'une mousse.
    Etape 2
    Battre les blancs d'oeuf et 1 pincée de sel en neige ferme.
    Etape 3
    Ajouter les blancs d'oeufs battus au mélange de jaunes d'oeufs, délicatement, en alternant avec le mascarpone et la crème fraîche. Mélanger le tout délicatement, de façon à obtenir une crème légère et homogène.
    Etape 4
    Mettre les biscuits à la cuillère dans un sachet plastique et les écraser avec un rouleau à pâtisserie pour en faire une poudre; l'ajouter à la crème obtenue avant.
    Etape 5
    Mettre dans un bac à glace le 1/8 de la préparation, recouvrir de cacao en poudre, ajouter encore 1/8, et arroser de café fort.
    Etape 6
    Continuer ainsi en ajoutant, entre chaque couche, le café fort ou le cacao; terminer par le cacao.
    Etape 7
    Placer au frigo pendant 5 h. Sortir 10 min avant de servir, puis former des boules que l'on placera dans des coupes.
    Etape 8
    SUCCULENT et très raffiné, à la mode italienne.
    Note de l'auteur
    Peu aussi être préparé dans des coupes individuelles pour plus de commodité au démoulage.
  • nano
    • 4. nano Le Mer 26 juil 2017
    Image
    Lait de riz glacé menthe-chocolat

    Ingrédients (2 Personnes) :

    700 ml de lait de riz

    4 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée

    ½ c. de poudre de stévia (ou 2 c. à s. de sirop d’agave)

    1 c. à moka de spiruline ou de thé matcha (facultatif mais très sympathique pour la couleur)

    Chocolat en poudre pour saupoudre

    Préparation de la recette :

    Mélanger au fouet ou au shaker le lait de riz, l’huile essentielle de menthe et éventuellement la poudre de stévia ou le sirop d’agave.

    Ajouter si on le souhaite le colorant naturel (spiruline ou thé matcha) et bien agiter le mélange, ou mieux, le mixer pour bien émulsionner.

    Passer à la sorbetière puis, dès que la préparation prend une consistance semi-épaisse de milk-shake, transvaser dans de grands verres et servir saupoudré de chocolat en poudre.
  • cuisines et saveurs
    • 5. cuisines et saveurs Le Mer 10 fév 2016
    Image
    Fondant au chocolat et glace vanille

    Type de recette: Dessert
    Nombre de parts: 4 parts
    Temps de préparation: 15 minutes
    Temps de cuisson: 15 minutes
    Prêt en: 30 minutes
    Difficulté: Moyen
    Calories: 536 Kcal (1 part)

    Ingrédients:
    •4 boules de Glace Vanille
    •150 g de chocolat
    •2 oeufs
    •30 g de farine
    •50 g de sucre
    •80 g de beurre
    •200 g de fraises
    •1 cuillerée à soupe de jus de citron
    Préparation:

    Préchauffez votre four à Th.6 (180°C). Mixez les fraises avec le jus de citron

    Faites fondre au micro-ondes le chocolat avec le beurre 2 minutes à 500W. Ajoutez le sucre, les oeufs et la farine.

    Versez dans des moules à tartelettes beurrés et faites cuire dans votre four 15 minutes. Servez avec un boule de glace vanille et un filet de coulis de fraises
    .
  • lulu
    • 6. lulu Le Mer 10 fév 2016
    Image
    Glace au yaourt

    Depuis quelques temps, la grande mode est à la glace au yaourt. On la retrouve généralement nature, parfois très légèrement citronnée. Il est possible de l’agrémenter d’une multitude de choses : coulis, muesli, chocolat fondu, …
    Certains glaciers en ont même fait leur spécialité. On peut citer entre autres My Berry et ItMylk à Paris ou encore Froody à Nice.

    Je n’en avais encore jamais publié, elles sont pourtant d’une simplicité enfantine à préparer !

    A n’en pas douter, d’autres recettes à base de yaourt suivront prochainement :) .

    Ingrédients
    350 g de yaourt à la grecque nature non sucré
    15 cL de crème liquide
    80 g de cassonade (sucre brun / roux)

    Préparation
    Dans un saladier, mettre le yaourt à la grecque et le sucre.
    Fouetter jusqu’à ce que le sucre soit totalement dissout.
    Ajouter la crème et mélanger.

    Mettre à turbiner.

    Je n’avais pas dit que c’est enfantin ?

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