recettes cuisines Italiennes
délices d'Italie
voila des recettes Italiennes humm
Un petit goût d'Italie
dans votre cuisine En Italie, c'est connu et reconnu, on mange bien et même très bien. Les Italiens ont l'art et la manière de sublimer des aliments aussi simples que la tomate ou les pâtes pour le plus grand bonheur de nos papilles. Une cuisine savoureuse où les légumes et les céréales mènent la danse sur une note d'huile d'olive. A Tavola !
La cuisine italienne est extrêmement variée et savoureuse. Outre les incontournables pâtes, elle recèle de nombreux plats aux vertus insoupçonnées.
La santé vient de la Méditerranée
Italie cuisine Qui n'a pas entendu parler du fameux régime méditerranéen, encensé dès les années 1950 ? Ce régime riche en fruits et légumes, fait la part belle aux graisses insaturées (présentes notamment dans l'huile d'olive) et limite la consommation de viande (en particulier la viande rouge). Or ces vertus santé sont indéniables : il prévient le surpoids, les maladies cardio-vasculaires ainsi que de nombreux cancers. Des vertus encore récemment confirmées, lors de la Conférence internationale sur les bénéfices santé du régime méditerranéen qui s'est tenu à Rome en mai 2005.
focaccia à l'ancienne
Polpette italienne
Méditerranéenne
la cuisine italienne l'est totalement ! Elle séduit les papilles et offre une interprétation gourmande d'une alimentation saine et protectrice. Derrière sa simplicité apparente se cache un savoir-faire ancestral qui exalte les saveurs de chaque produit, qui rassasie avec des aliments riches en nutriments et pauvres en calories. Une cuisine facile à vivre à découvrir avec bonheur dès les premiers beaux jours.
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Les bienfaits
pour la santé de la cuisine provençale sont ceux, récemment découverts par la science, de la cuisine méditerranéenne. En effet, les pays bordant la Méditerranée, bien qu'ils offrent des plats différents, utilisent les mêmes ingrédients pour les concocter. Et c'est la consommation quotidienne et variée de ces ingrédients qui assure un bon fonctionnement de notre organisme et une plus grande espérance de vie.
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Salade De Tortellini à l'Italienne
Aubergines à la Parmigiana
Saltimbocca alla Romana
Veau marengo
Date de dernière mise à jour : Ven 01 oct 2021
